今が旬の「秋鮭」と大根を組み合わせました。一般的に私たちがよく口にするのは「白鮭（しろざけ）」と呼ばれる種類で秋に旬を迎えます。骨を除いてぶつ切りにした鮭と大根を合わせて煮て、最後にとろみをつければ出来上がりです。
スープご飯の場合、スープがサラサラだとご飯煮かけたときに食べにくそうに米を飛ばしながら食べるケースが多いです。片栗粉や葛粉などを使い、ゆるくとろみをつけると犬も食べやすくなります。
●食材薬膳メモ
・鮭：胃腸の調子を整え体を温める。水分代謝を助ける。
・大根：胃腸の不調を整える。
秋冬に胃腸の調子を崩しがちな犬にも今回のメニューはオススメです。
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