犬の手作りご飯:鱈(たら)と大根のあんかけご飯

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北海道では秋に旬を迎える鱈(たら)。淡白で旨味が強く、我が家の犬たちも大好きです。今回は大根と合わせて煮込み、最後にとろみをつけてご飯にのせる「あんかけ」ご飯に仕上げました。

スープご飯の場合、とろみをつけると食べやすくなり、食が進む犬も多いのでオススメです。

鱈は薬膳の考え方では

・気(エネルギー)を補う
・血(血液循環)をサポートする

とされています。

そのため病気回復期のエネルギー源としても薬膳では使用される食材です。

低カロリーなのでダイエット中の犬にもお勧めですね。

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