年越しそばは大丈夫? 北海道産“新そば”大不作(18/11/08)

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新そばの季節が到来したが、そば店からは心配の声が上がっている。日本一のソバの生産地、北海道。長雨などが原因で収穫量が減っていて、国産ソバの価格が高騰している。 そば粉100%、こだわりの十割そば。この時期、出しているのは北海道摩周産。
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[テレ朝news] http://www.tv-asahi.co.jp/ann/

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