味も抜群“老けにくい”ブリ 不思議な餌の正体は・・・(18/11/19)

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鮮やかな色が長持ちする。不思議な餌(えさ)で老けにくいブリが誕生した。 これは、生けじめして5日経ったブリの切り身。左のブリに比べて右のブリは赤く鮮やかな色合いを保ったままだ。つまり、老けにくいブリなのだ。見た目の鮮やかさだけでなく、味も抜群だという老けにくいブリ。
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[テレ朝news] http://www.tv-asahi.co.jp/ann/

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