台風の備えに お湯に“つける”だけの簡単調理方(19/10/10)

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災害時に役立つと評判の「お湯ポチャ」調理法を取材しました。

 お湯にポチャッと入れ待つこと約30分。出来上がったのはホカホカのご飯に焼きそば、蒸しパンです。1つの鍋で一度に3品も作れる簡単調理法を教えてくれるのは、防災アドバイザーの岡部梨恵子さんです。
 高密度ポリエチレンという熱に強いポリ袋を二重にし、まずはご飯。お米を袋に入れて分量に合わせたお水を加えます。お米は研がずにそのまま30分浸したら・・・。そして、上のほうをしっかり結んだら準備OK。
 蒸し焼きそばの調理ではポリ袋を手袋代わりにし、まな板は必要なし。そして、材料に粉末ソースを絡めるのも袋の中。そして、蒸しパン。牛乳と卵を袋の中で・・・。パンケーキミックスに今回はドライフルーツを入れてみます。袋の上の部分をしっかりと結んだら沸騰したお湯の入った鍋に3つ一緒にポチャ。それから30分、コトコト。袋のまま器の上に広げれば洗い物も減らすことができます。
[テレ朝news] https://news.tv-asahi.co.jp

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