【豊洲問題】シアンってなに？

都議会の公明党会派、都議会公明によると、

豊洲新市場の水産卸売場棟で、

シアンが検出されたという。

 

都議会公明によると、9月14日の視察の際に、

水産卸売場棟で採取した水から、

 

環境基準とほぼ同じ程度のシアンが

検出されたという。

 

シアンは、濃度が高い場合、呼吸障害、

頭痛、めまいが起きるという。

 

東京都の調査では、シアンは

検出されていないことから、

 

都議会公明では、

都に再検査を申し入れるという。

yahooニュースさんから引用

 

と、報道されておりますが、

一般的には、シアン単体で

 

検出される事は

ほとんどありません。

 

さて

では何が検出されたのかというと

「シアン化合物」だと思います。

シアン化合物って何？

シアン化している

相手の素材で

かなりの違いがありますね。

 

以下が代表的な

シアン化合物です。

• フェロシアン化カリ（そこそこ毒）
• 青酸ガス（ものすごい毒・アーモンド臭）
• シアン化カリウム（青酸カリ・死んじゃう位毒）
• アセトニトリル（結構毒）
• アクリロニトリル（すごい毒・アクリルの原料）
• タバコの煙（まぁ毒かな）

と、毒性も様々。
青梅はそのまま食べたらダメ！

といわれていますが、

青梅にもシアン化合物が含まれています。

 

 

豆類の中にも、シアン化合物を

含有するものがあります。

 

 

そして、その豆はあんことして

食用にも使われています。

 

 

と、上記説明の通り、

シアン化合物にも色々あるって事です。

 

 

だからと言って、

今回、豊洲で検出された

 

シアン化合物が低毒性の

ものであるかは、

 

わかりません。

続報を待つのも必要ですが、

 

ちゃんとした情報の取捨選択を、

してもらいたいと思います。