犬大好き！飼い主は苦手(；´Д｀)な「臓物」シリーズ。今回は豚のハツ（心臓）が初登場です。臓物にはそれぞれ、通常の赤み部位とは異なった栄養上の特性がありますが、ハツは「心臓」なのでギュッとしまった筋肉がメインです。低脂肪、低コレステロール、ビタミン含有量が多く、滋養強壮や疲労回復にもおすすめの部位です。今回は焼いてご飯の上に乗せる食べ方で犬たちには食べてもらいました。
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