ANN 「パセノール」“長寿遺伝子”の増加を確認 ヒト実験で世界初 森永製菓(2024年5月10日)
大手菓子メーカーが独自開発した素材が、「長寿遺伝子」と呼ばれる遺伝子を増加させることが確認されました。 森永製菓は、特許技術によりパッションフルーツの種子からポリフェノール成分を抽出して開発した素材「パセノール」が傷ついたDNAを修復したり...
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