【マグロ初競り】落札業者「コロコロした胴体がいいマグロ」(2023年1月5日)

　東京・豊洲市場で行われたマグロの初競りで、最高値の3604万円で青森県大間産の本マグロを落札した業者のコメントです。

　業者：「お客様が喜んで下さるので、一番がとれて良かったと思います。胴体がコロコロした状態が、いかにもいいマグロといっていますので。とにかく、一番おいしいマグロをお客様に食べて頂きたい」
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp